.svg)
Тема диссертации
Анализ развития молочной промышленности Брянской области и ее перспективы
Авторы
Лактюшина Ольга Викторовна
Тип публикации
Статья
Язык публикации
Русский
Название журнала/сборника
Российское предпринимательство
Том/издание
20
Издательство
Издательский дом «БИБЛИО-ГЛОБУС»
Город издательства
Брянск
Год
2019
Номера страниц
331-340
Количество страниц
9
Количество п.л.
1
Аннотация
Молочная отрасль как составная часть молочной промышленности играет важную роль в экономике нашей страны и ее субъектов. В статье рассматривается молочная промышленность региона на примере Брянской области, проанализированы основные показатели: потребление различных видов молока и молочной продукции при расчете на душу населения, производство и выработка молока, цельномолочной продукции, питьевого молока, сыров, сливочного масла. Определена совокупность необходимых условий и ресурсов для развития и увеличения объемов производства молочной продукции, а также выделены перспективы востребованности молочной продукции в Брянском регионе. Рассмотрены мероприятия, направленные на развитие молочной отрасли, которые позволят снизить зависимость отрасли от сырьевой базы.
Включена в систему цитирования Web of Science
Нет
Включена в Scopus
Нет
Из списка ВАК
Да
Включена в РИНЦ
Нет
В рамках Госзадания
Нет
